Замразяване: Процесът на работа на използването на източника на ниска температура, генериран чрез хладилник, за да се охлади продукта от нормална температура и след това да го замрази.
Хладилник: Процесът на работа за получаване на източник на ниска температура чрез използване на студения ефект, произведен от промяната на физическото състояние на хладилния агент.
Видове хладилно оборудване: Производство на студ (хладилник), замразяване на материали, охлаждане.
Методи на хладилник: Тип на буталото, тип винт, центробежен хладилен компресор, абсорбционен хладилен блок, апарат за охлаждане на парна струя и течен азот.
Метод на замръзване: Вохларено с въздух, импрегниран и хладилен агент през металната тръба, стената и материала Контакт за топлопреминаване.
Приложение:
1. Замразяване, хладилник и замразено транспортиране на храна.
2. Охлаждане, студено съхранение, контролирана атмосфера съхранение и охлаждане на транспортиране на селскостопански продукти и храни.
3. Обработка на храни, като сушене на замразяване, концентрация на замразяване и охлаждане на материали и т.н.
4. Климатик в растенията за преработка на храни.
Принцип на цикъл на хладилник
Основни устройства: хладилен компресор, кондензатор, разширителен клапан, изпарител.
Refrigeration cycle principle: When the refrigerant absorbs heat in the state of low-temperature and low-pressure liquid, it evaporates into low-temperature and low-pressure steam, and the refrigerant evaporated into gas becomes high-temperature and high-pressure gas under the action of the compressor, and the high-temperature and high-pressure condensation becomes high-pressure liquid, high-pressure liquid It becomes a low-pressure low-temperature liquid through the разширителният клапан и след това абсорбира топлината и отново се изпарява, за да образува цикъла на хладилник на хладилника.
Основни понятия и принципи
Капацитет на хладилник: При определени условия на работа (тоест определена температура на изпаряване на хладилния агент, температура на кондензация и температура на поддръжката), топлината, която хладилният агент изважда от замразения обект за единица време. Известен също като охлаждащ капацитет на хладилния агент. При същите условия хладилният капацитет на същия хладилен агент е свързан с размера, скоростта и ефективността на компресора.
Директно охлаждане: В цикъла на хладилник, ако изпарителят, при който хладилният агент поглъща топлина директно обменя топлина с обекта, който трябва да се охлади или заобикалящата среда на обекта, който трябва да се охлади. Обикновено се използва в едно хладилно оборудване, което се нуждае от промишлено охлаждане, като фризер за сладолед, малък студено съхранение и домакински хладилник.
Хладилен агент: Работното вещество, което циркулира непрекъснато в хладилно устройство за постигане на хладилник. Устройството за охлаждане на изпарението на пара осъзнава преноса на топлина чрез промяната на състоянието на хладилния агент. Хладилният агент е незаменимо вещество за реализиране на изкуствено охлаждане.
Индиректно хладилник: Използвайте евтини материали като медийни носители, за да реализирате топлообмен между хладилни устройства и студени, отнемащи места или машини.
Хладилен агент: Прехвърлете студа, генериран в изпарителя на хладилния агент на хладилното устройство, към топлината, абсорбирана от обекта, който трябва да се охлади, след това го прехвърлете в хладилния агент след достигане до хладилното устройство и след това се рециклира за охлаждане.
Принцип на непряко изпарителното охлаждане
Принципът на непряко охлаждане: След като саламурът абсорбира енергията на охлаждане от хладилния агент в изпарителя, той влиза в студеното съхранение през солев помпа, обменя топлината с обекта, който трябва да се охлади или средата на работното място, за да се абсорбира топлината и се връща в изпарителя, за да превърне абсорбираната топлина, след това се прехвърля в топлината, след което се прехвърля.
Време за публикация: Mar-29-2023
